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破壁机的美食制作大全

发表时间:2022-02-16 11:11作者:惠人

——粗粮米糊

核桃红枣杂粮米糊

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1. 准备食材:大米20g,小米20g,糙米10g,核桃2个,红枣2颗。

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2. 将三种米用清水淘洗浸泡,清洗干净,沥干水分。

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3. 将核桃取出果肉掰碎,红枣切小块。

4. 所有食材放入破壁机中,加入清水,达到800ml水位线,扭动圆钮,选择粗粮米糊模式,按开始键等待程序结束即可。

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5. 制作过程大约是30分钟左右,一碗顺滑的米糊就做好啦!

——奶昔

核桃花生牛奶

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1. 准备食材:熟花生15颗,核桃2个,牛奶200g。

2. 将所有食材放入搅拌机中。

PS:花生和核桃可以先用烤箱上下管150度,烤制10分钟,烤熟。再做花生奶,味道会超棒哦!

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——五谷豆浆

双豆豆浆

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1. 准备食材:黑豆20g,黄豆20g,小米20g,核桃2个。

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2. 将豆子和小米都提前洗净,浸泡后沥干水分。核桃取出核桃仁。

3. 将所有食材放入破壁机中,加入清水至800ml水位线,旋转大钮至五谷豆浆模式,按开始启动破壁机。

PS:程序开始会先加热,没有反应,之后会边加热边搅拌,大约30分钟,香喷喷的豆浆就做好了。

湿豆和干豆都可以用这个方法做,干豆也不需要泡水。不过如果把豆子提前泡一碗,做出的豆浆口感和味道会更好哈!

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4. 做好的豆浆也会有很多浮沫。用筛网将豆浆过滤一下。

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5. 用浓浓的豆香,唤醒全家人活力的一天!除了这个方子,做其他豆浆也都可以哦!

——点动,搅拌

干果粉

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1. 准备食材:核桃适量,黑芝麻90g。

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2. 将核桃和花生一起放入烤盘中,烤箱提前预热好,上下火150度,烤制10分钟,把核桃和黑芝麻烤熟。

PS:如果是做其他坚果粉,都需要先将坚果烤干再打粉哈!

150度的温度是基本上都适用的,像是黑芝麻和核桃比较容易熟的坚果,烤制的时间可以短一些,大概10分钟就可以。如果像花生这样不太容易熟的坚果,可以稍微增加一些烤制的时间,烤制熟透即可。

3. 直接按动点动键,搅打8秒左右,坚果就能搅打粉碎。

PS:也可以按照打的坚果的状态,来用搅拌键,选择合适的档位来搅打。

坚果放入搅拌机时,一定要确保搅拌杯中没有水分,防止坚果沾上水,不够干燥,否则会没办法打成细腻的粉哈!

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4. 搅打一会就会发现坚果变成粉末,粘在破壁机上,这是正常现象,因为经过高速搅打,坚果中的油脂会被搅打出来,所以会把粉末粘连在一起。

这个时候,可以先停止搅拌,用木勺将杯上的坚果粉弄散,再点击搅拌或者点动,将坚果粉继续搅拌,反复动作,直到坚果打成细腻的粉为止。(如果选择搅拌,按下搅拌键,出现一个H,旋转按钮把速度H设成1-4之间任意一个数字)

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5. 这就是搅打好的黑芝麻核桃粉啦!

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因为坚果会出油,所以不容易搅打,打好的坚果粉必须再次过筛,避免残留颗粒哦!

——五谷豆浆

红枣黑芝麻糊

破壁机的美食制作大全【惠人原汁机售后客服热线】

1. 准备食材:大米90g,黑芝麻100g,核桃1个,红枣2个。

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2. 将黑芝麻洗净去除飘在水上的空壳,大米淘洗干净,核桃取出核桃仁,大枣洗净去核切成小块。

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3. 将黑芝麻炒干水分,把黑芝麻小火炒熟。

PS:也可以将黑芝麻上下火150度放入烤箱烤制10分钟,把黑芝麻烤熟。

4. 把准备好的所有食材放入破壁机中,加入700ml清水。转动圆钮,选择五谷豆浆模式,按动开始键启动程序,直到结束即可。

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5. 一碗香浓又醇厚的黑芝麻糊就做好啦!因为加了红枣,所以更加香甜可口啦!如果大人吃的话可以稍微加点冰糖调味。

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——果蔬汁,搅拌

牛油果雪梨汁

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1. 准备食材:牛油果1个,雪梨1个,柠檬半个。

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2. 将牛油果取出果肉,雪梨去核切成2cm左右的小块,挤出10g柠檬汁。

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3. 将所有食材放入破壁机的塑料杯中,加入400g凉开水。

4. 按下搅拌键,选择5档位,按开始键低速搅拌。不需要程序完全结束,如果看到果汁已经打的很细腻了,按暂停键,先暂停工作,如果觉得还需要再打一会,就再按下搅拌键就能继续工作了,或者可以直接按取消键停止程序。

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5. 像这一类蔬果无需加热的熟食,可以放入塑料杯中搅拌,做出的果蔬汁口感超细腻。如果不喜欢搅打出的沫沫,可以过滤一下,口感更好哦!

——五谷豆浆

巧达浓汤

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1. 准备食材:土豆1个,白玉菇90g,腰果20g。

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2. 将白玉菇焯一下,切成小块。土豆切成2cm的小块。

3. 将所有食材放入破壁机中,加入700ml清水,转动大圆钮,调到五谷豆浆模式,按动开始键,启动程序。

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4. 直到程序结束,浓汤也就做好了,这一碗超级香浓,配上小面包或者其他主食,做为宝宝的辅食也是非常不错的!

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——玉米汁

香甜玉米汁

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1. 准备食材:150g熟玉米粒,200g牛奶,100g清水。

2. 将所有食材放入破壁机,转动大钮到玉米汁程序,按下开始键启动程序。

PS:程序会边搅拌边加热大约15分钟。

另一种方法:也可以将玉米粒煮熟,加热温水和牛奶,按动搅拌键,选择合适的档位,将玉米搅打成细腻的玉米汁即可。

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3. 大约15分钟,香甜又浓醇的玉米汁就做好啦,香甜有顺滑哦!

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